Aumentar a competitividade das empresas do setor através do desenvolvimento de novos produtos e serviços para o setor do vinho e da vinha.

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Desenvolver um sistema de genotipagem e identificação da videira com base em marcadores genéticos.

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Implementar um sistema de controlo e monitorizaçâo remota dos fatores bióticos e abióticos associados à vinha.

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Criar uma coleção de leveduras vínicas adaptadas às condições regionais e às exigências do mercado.

Esquema

AMBIENTE

Monitorização de fatores abióticos


· Sistema modular de monitorização de fatores abióticos, baseado em redes de sensores sem fios (RSSF) colocados em múltiplos pontos da vinha

· Sistema móvel de acesso remoto aos fatores abióticos da vinha

Análise e correlação de fatores bióticos e abióticos na deteção do risco de ocorrência, alerta e prevenção de fitopatologias

VIDEIRA

Serviço de identificação de castas, baseado em regiões únicas do seu DNA

· O serviço desenvolvido representa uma melhoria face ao indicado pela OIV. Permite uma identificação clara e precisa da casta, podendo ser utilizado para a analise de plantas adultas ou enxertos prontos.

Referenciação e localização inequívoca de videiras na vinha

· Desenvolvimento de um sistema de RFID de aplicação em videiras para a sua localização inequívoca em vinhas.

 

MICROFLORA

Valorização dos microorganismos endógenos


· Seleção de microorganismos presentes na vinha, que atuem como agentes protetores das plantas;
· Seleção de fermentos endógenos que alavaquem a tipicidade dos vinhos
Deteção rápida e sensível de leveduras de contaminação do vinho

O IWsense é um produto que permite efetuar a monitorização de parâmetros ambientais abrangendo toda a extensão da vinha. O IWsense consiste numa rede de sensores sem fios (RSSF), que permite efetuar uma monitorização detalhada da vinha. Este produto destina-se a vinhas de média e grande dimensão. De acordo com as especificidades de cada vinha (dimensão, declives, exposição solar, entre outros), é definido o número de nós da RSSF, bem como o conjunto de sensores a instalar nos mesmos.

 

O IWSense destina-se a vinhas de média e grande dimensão. De acordo com as especificidades de cada vinha (dimensão, declives, exposição solar, entre outros), é definido o número de nós da RSSF, bem como o conjunto de sensores a instalar nos mesmos.

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Funcionalidades

  • Monitorização de parâmetros, tais como: temperatura e humidade do ar, humidade da folha, humidade do solo, radiação solar, radiação UV, velocidade e direção do vento;
  • Sistema modular com capacidade de adicionar e/ou remover módulos sensoriais em pleno funcionamento (plug-and-play);
  • Sistema escalável (capacidade de cobertura de áreas superiores a 100 Ha);
  • Solução sem fios de fácil instalação e re-instalação;
  • Sem manutenção para troca de baterias (utilização de painéis solares).

Aplicações

  • Identificar os pontos da vinha com maior risco de pragas;
  • Identificar necessidades de rega da vinha;
  • Realizar a caracterização ambiental dos vários sectores da vinha de forma permanente ou temporária.

O Inovwine é composto por um sistema de informação e por uma aplicação para dispositivos móveis, que disponibilizam um conjunto alargado de funcionalidades para ajuda na gestão e monitorização de vinhas. Estes sistemas permitem visualizar, em tempo quase real, dados abióticos (por ex.: a temperatura do ar, a humidade do solo, a precipitação, etc) de vinhas que estejam a ser monitorizadas remotamente.

Sistema de Informação

  • Georreferenciação de vinhas e de parcelas
  • Georreferenciação de sensores
  • Acesso a dados abióticos em tempo quase real
  • Tratamento e análise dos dados abióticos
  • Registo de intervenções
  • Registo de eventos
  • Registo de informação biótica
  • Registo de informação genética
  • Geração de Alertas (Risco de míldio, oídio, podridão cinzenta, geada, outros)
  • Cálculo de Índices Bioclimáticos (Índice Heliotérmico de Huglin; Growing Season Temperature; Índice Bioclimático de Hidalgo; Outros)
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Aplicação Móvel

  • Visualização das vinhas e de parcelas georreferenciadas
  • Visualização dos sensores georreferenciados
  • Acesso a dados abióticos em tempo quase real
  • Acesso ao histórico de dados abióticos
  • Sistema de realidade aumentada para visualização de informação
  • Registo de Eventos
  • Registo de Intervenções
  • Registo de Armadilhas para controlo de pragas
  • Visualização dos alertas

O Inovwine é um projecto Âncora da EEC da INOVCLUSTER

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